Sommelierens favorit. Gjord på utvalda äpple, citron och ingefära. Sötman i äpplet balanserar syran och beskan fint från citronens skal och saft, och dämpar även ingefärans hetta. Resultatet i flaskan? Hög syra och kittlande styrka.
No3 passar bra till: Sushi, heta fisk- och skaldjursrätter samt kyckling med thailändska smaker. Ett bra alkoholfritt alternativ till Riesling Spätlese från Rheingau.
