Biff á la Lindström med Krögarklass med rödbetor och kapris. Saftig, smakrik, fin stekyta och oregelbunden form gör att de ser hemlagade ut. Köttet är UHM-märkt och kommer från gårdar där djuren behandlas väl och råvaran har spårbarhet genom alla led. Tillagat i Eslöv.
Praktisk info
Förstekt. Kötthalt 62% (nöt och gris). 5 kg. ca 40 st á 125 g.
Grönkål, brunkål, rödkål, savoykål, brysselkål... Det finns flera varianter i familjen som kan tillagas på många olika sätt. Här är ett axplock av våra favoritsorter och hur vi gillar att tillaga dem.
