Med hjälp av Syltsocker görs sylt eller marmelad på några minuter. I paketet som innehåller 1 kg finns allt man behöver för ett lyckat syltkok; Socker, äpplepektin, citronsyra och natriumbensoat. Det enda man behöver tillsätta är bär och ev lite vatten. Man kan använda både färska och frysta bär.