Frisk och fruktig smak med en ton av kåda från granskotten. En favorit är att servera den ringlad över en kula riktigt god vaniljglass med lite rostade pinjenötter över. Sirapen är också god till salt ost, t.ex. Sörmlands ädel, på pannkakor eller ostkaka och i te. Prova den också i glaze till vildsvin, eller som smaksättare i drinkar.