Denna krossade vitlök är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk vitlök utan en massa arbete. Vitlökspastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färsk skalad vitlök som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar ca 1 normalstor vitlöksklyfta.
