Agar Agar pulver är framställt av rödalger och är ett mycket
bra alternativ till animaliskt gelatin. Agar Agar stelnar i rumstemperatur och blir flytande vid kokpunkten. Agar Agar passar både till lösa och fasta geléer av de flesta typer av vätskor. Prova i puddingar, terriner, sylt och marmelad.