Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Bli kund

Hem
Mat
Mejeri, ost & ägg
Ost
Hårdostar
Lagrad ost
Vesterhavsost Bokspånsrökt Lagrad EKO

Vesterhavsost Bokspånsrökt Lagrad EKO

Thise Mejeri

Färskvaror

Art.nr. 217095

1x4xca1,7 kg

KGD

1xca1,7 kg

- Leverantör: B&p Handelskompagni AB
- Lev.artnr: 622322

Läs produktblad

Hållbart val

Beskrivning

Rökt Vesterhavsost är en gul hårdost med “terroir” präglad av de dynamiska naturförhållandena där osten är lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras Vesterhavsosten i unika ostlager där det via specialbyggda ventilationssystem tillförs havsluft hela lagringen igenom. På så vis får osten sin helt unika smak med inslag från de salta havsvindarna. Vesterhavsosten röks över bokspån och har en delikat lätt sötaktig och rökig smak med fin syra. Konsistensen är fast med tät textur och små enstaka hål finns jämnt fördelade över snittytan. Den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster.

Märkningar

EU Ekologisk odling

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Utvalt för hotell & konferens: Öl, vin & sprit

Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg

Utvalt för hotell & konferens: Skafferiet