Kvarg är en typ av färskost som ofta används i matlagning, desserter och bakning. Kesella® är Arla Foods varumärke för kvarg. Arla Köket Kesella® kvarg 10% är en slät färskost. Den görs av skummjölk som ystas med mjölksyrakultur och ystenzym till en slät ostmassa som smaksätts med grädde. Passar bra till desserter och kalla röror och fungerar bra i varma rätter som tillagas i ugn. Går ej att koka.
Få gäster säger nej till något sött efter maten. Med fem baser, fem toppings och fem crunch kan du skapa 125 enkla glasdesserter. Lite jobb, mycket dessert!
