Dalsjöfors oxsvans är en tuff detalj som behöver lång tillagning.Används traditionellt till oxsvanssoppa eller oxsvansragu. En långkoksklassiker som även passar att använda till fond eftersom märgen skapar en djup smak.Dalsjöfors- Svenskt kvalitetskött från djur som är födda och uppfödda på utvalda svenska gårdar.
