Styckfryst, rå smash burger puck, 110g. Färs av nötkött och talg för bästa smak och saftighet, fetthalt 25%. Smaksatt med salt och peppar.
Varsamt bearbetad för att bibehålla fiberstrukturen. Tinas enkelt. Smashas/plattas ut på het stekyta där hela burgaren får samma stekning, en maximerad Maillard-effekt.
Tillverkad i Sverige.
