I Spekeröd, utanför Stenungsund, odlar Thip örter och grönsaker i växthus och på friland under de varmare delarna på året. Växthusen är inte uppvärmda utan vädret styr odlingtakten. Med sitt thailändska ursprung odlar hon många asiatiska örter och grönsaker. Hon går gärna ut i skogen och plockar bla nässlor, vild svamp och annat som naturen har att erbjuda. Thip är självlärd och sköter allt för hand, från frö till skörd. Odlingen sker på ett ekologist sätt utan att vara certifierad och med stor respekt och kärlek för råvaran.
Mynta med mild smak av äpple. Passar bra till dekoration eller i drinkar.
Praktisk info
Vänligen kontakta din Färskvaruhall för mer info och order.
Trygga och prisvärda produkter i tre kvalitetsnivåer. Det får du med våra egna varumärken Essentials, Classic och Premium. Men vad betyder det? Menigos chef över egna varumärken, Åsa Wickholm, reder ut begreppen.
