Alaska Pollock Ryggbit 60-80 g MSC
- Leverantör: Royal Greenland Sweden AB
- Nettovikt: 5 kg
- Lev.artnr: 134083074
- Koldioxidavtryck: 14.0 kg CO₂e/kg
Hållbart val
Beskrivning
Alaska pollock har mycket vitt och fast kött med en mild smak. Den är idealisk för panering och fritering. Alaska pollock har en hög halt av protein, låg fetthalt och en naturligt hög halt av omega-3-fettsyror.
Ryggbiten skärs ut från filéns ryggdel, vilket också är den tjockaste och magraste delen. Ryggbitar från Alaska pollock är enhetliga i storlek och form, vilket gör dem perfekta för portionsservering eller bufféer.
Alaska Pollock har en god och naturlig smak som förstärks av att paras ihop med krämiga och syrliga smaker. Det är ett kostnadseffektivt alternativ till torsk och kolja.
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
14kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 14 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration