Proteinrika sojagrytbitar, ekologisk och Kravcertifierad. Kokas i buljong och stekts. Är enkel att använda, lätt att steka, fastnar inte och behåller konsistens. Ger en steksmak som är nötig och smörig. Krydda efter egen smak. Ett prisvärt alternativ till animaliska proteiner. Torkade grytbitar sväller ungefär 2 ggr vid kokning (5 kg torra grytbitar blir ca 12 kg vid tillagning).
Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.