Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
menigo
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund

    • Coppa

    Coppa
    15.9 kg CO₂e/kg

    Coppa

    Citterio
    Färskvaror
    Art.nr. 209988
    KG
    1x2xca2 kg
    KGD
    1xca2 kg
      • Leverantör: Giuseppe Citterio S.p.a.
      • Lev.artnr: 20231
      • Koldioxidavtryck: 15.9 kg CO₂e/kg
    Beskrivning
    Coppa är en italiensk lufttorkad skinka som tillverkas av grisens nacke. Köttet marineras och lufttorkas i upp till ett år. Under denna process förlorar köttet fukt och utvecklar sin karaktäristiska smak och arom. Coppa har en distinkt smakprofil som är kryddig, salt och något söt. Den har en mörkrosa till rödaktig färg och är generellt sett marmorerad med fett vilket bidrar till dess saftighet och smak. Coppa serveras oftast skivad tunt och kan ätas direkt eller användas som en ingrediens i olika maträtter. Dess smakrika profil gör att den kan vara en framträdande smaksättare i rätter där en fyllig och kryddig smak önskas.
    KlimatavtryckCO₂e/kg
    15.9kg
    Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 15.9 kg koldioxid.
    Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
    Näringsdeklaration
    Senaste nytt
    Utvalt för hotell & konferens: Färdigmat & frysta skördeprodukter
    Utvalt för hotell & konferens: Färdigmat & frysta skördeprodukter
    Utvalt för hotell & konferens: Fisk, fågel, kött & chark
    Utvalt för hotell & konferens: Fisk, fågel, kött & chark
    Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker
    Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker