En hållbar julmeny med svenska råvaror
Julen är en tid för tradition och gemenskap, och ett ypperligt tillfälle att erbjuda gästerna en minnesvärd måltidsupplevelse.
För kök som vill skapa en julmeny utöver det vanliga är svenska, lokalt producerade råvaror en självklar hörnsten. Genom att välja Arla Pro kan ni bidra till ett hållbart svenskt lantbruk samtidigt som ni får högkvalitativa produkter som är enkla att arbeta med.
Arla Pro erbjuder ett brett sortiment av mejeriprodukter som är perfekta för att skapa julstämning i köket och ge era rätter en extra guldkant. Tacksamma råvaror som är fantastiska smakbärare och bidrar till mättnad, näring och härliga texturer.
Grundstenarna för en lyckad jul
Ge dina gäster en smak av svensk jultradition med klassiker som enkelt kan anpassas för att skapa nya, spännande varianter.
- Extra krämig risgrynsgröt: Koka en klassisk risgrynsgröt på Arla Ko® Svensk Mjölk. Den krämiga texturen är en viktig del av upplevelsen och kan även användas som bas för andra desserter, vilket minskar svinnet.
- Janssons frestelse med perfekt konsistens: Använd Arla Ko® Svensk Grädde och Arla Svenskt Smör för att få till den perfekta smaken och konsistensen i din Janssons frestelse. Dessa mejeriprodukter är nyckeln till en krämig och fyllig rätt som dina gäster sent ska glömma.
- Ostbrickan – en enkel väg till merförsäljning: Servera en svensk ostbricka med klassiker som Arla Präst®, Grevé® och Herrgård®. Det är ett enkelt sätt att erbjuda något extra som gästerna gärna betalar för. För att skapa en elegant twist, komplettera med säsongens frukter och nötter som fikon och valnötter.
- Julbak med nya smakupplevelser: Baka lussekatter med Arla Kesella® kvarg för att göra dem extra saftiga och använd Arla Svenskt Smör för att ge bakverken en rik och fyllig smak. Detta ger dig ett bakverk som sticker ut och lockar till köp.
Köp produkter från Arla
Hållbart och svinnsmart i fokus
För verksamheter som prioriterar hållbarhet och vill göra smarta val finns Arlas ekologiska sortiment, som Arla Ekologisk Mjölk och Arla Ekologisk Grädde.
Att välja ekologiskt är ett enkelt sätt att bidra till en mer hållbar matproduktion samtidigt som du visar dina gäster att du tar ansvar. Genom att använda hela råvaran och skapa rätter som är anpassade efter säsong kan du också minska ditt matsvinn, vilket gynnar både din ekonomi och klimatet.
