Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till MaldivernaMathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
På en brygga under bar himmel i Maldiverna ligger den nyöppnade restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren.
2020 – ett annorlunda julbord2020 – ett annorlunda julbord
För många restauranger är julbordet årets viktigaste händelse. Men 2020 är ett år som inget annat, och runt om i Sverige funderar krögare på hur – och om – julbordet ska bli verklighet. Vi har träffat tre restauratörer som tänkt till; här är deras tankar.