Tjärsirapen kokas på vattenextrakt av hembränd tjära, som Högtorps gård bränner ur kådrika tallstubbar från deras mark. Den har en fantastisk doft och en fyllig och aromatisk lite blommig smak. Passar som glaze till grillat eller som smaksättare i drinkar. Läcker till vaniljglass, grädde och smakrika färska hallon! Kokas lite tjockare till ca Brix 68%.
