Hoisin sås är med sin unika aromatiska smak en klassisk smaksättare till ”Crispy Aromatic Duck” som serveras med rispannkakor och strimlad purjolök. Såsen används också som smaksättare i kinesiska rätter som Kung Pao Kyckling och som glaze på revbenspjäll och ugnsbakade nöt eller fläskstekar.