Den här kryddan inte bara smakar, den lämnar också en kraftigt mörkröd färg åt såser och grytor. Kaffe, tobak, torkade plommon och russin finns med i smakbilden. Används till såser, kött, fisk, skaldjur och desserter.
Produkten är vegetarisk och innehåller inga animalier, lämplig för veganer.
