KRAV-godkända Billinge Ekologisk är en rundpipig ost. De ekologiska bönderna strävar efter ett så naturligt och slutet kretslopp som möjligt och använder därför inte handelsgödsel eller bekämpningsmedel. Smaken är mild men smakrik med toner av sälta, sötma och nötighet och behagligt frisk eftersmak. Skivorna ligger radade färdiga att lyfta över till serveringsfat, rationellt och tidsbesparande. Perfekt till bufféer. Osten tillverkas i Västergötland och har fått sitt namn efter den älgrika trakten kring Billingen. Produkten är lakto-ovo-vegetarisk.
