- Hem
- Mat
- Mejeri, ost & ägg
- Ost
- Hårdostar
- Lagrad ost
- Gruyére
- Gruyere Grottlagrad
Gruyere Grottlagrad
- Leverantör: Wijnjas Grosshandel AB
- Lev.artnr: 3009
- Koldioxidavtryck: 12.0 kg CO₂e/kg
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Pressad ost av obehandlad komjölk. Ostmassan hettas upp till 53 grader efter att den koagulerat vilket ger termofila mikroorganismer möjlighet att utvecklas och ge smaker av reducerad grädde och kola. merparten av Gruyère säljs som färsk från mejeriet till en Affinör som tar hand om lagring, märkning och försäljning till grossister när osten är mogen Hård textur, grynig. Cirka 1 kg per bit. Schweiz
KlimatavtryckCO₂e/kg
12kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 12 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Rekommenderade produkter
Senaste nytt
Frukt & grönt
Frukt & grönt
Ost & mejeriprodukter med kompromisslös kvalitet
Ost & mejeriprodukter med kompromisslös kvalitet
I över två decennier har B&P Handelskompagni tillsammans med Thise Mejeri verkat för att utveckla och sälja ekologiska kvalitetsostar på den svenska marknaden.
Bröd, bakverk & dessert
Bröd, bakverk & dessert