Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Bli kund

Smör Osaltat 82% EKO

15 kg CO₂e/kg

Smör Osaltat 82% EKO

Thise Mejeri

Färskvaror

Art.nr. 215353

FRP

20x200 g

- Leverantör: B&p Handelskompagni AB
- Nettovikt: 4 kg
- Lev.artnr: 113
- Koldioxidavtryck: 15.0 kg CO₂e/kg

Hållbart val

Beskrivning

Att producera ett paket vanligt smör tar mindre än 5 minuter, men på Thise Mejeri lägger man mer än 24 timmar på smörproduktionen. Thise smör tillverkas av 100 % ekologisk grädde och enligt recept som är mer än 100 år gamla. Smören framställs efter "slowfood" metoden, vilket innebär att grädden och mjölksyrakulturen får stå till sig ett dygn vid en temperatur på cirka 20 grader vilket ger fullsyrad grädde. Denna framställning ger smöret fin syra och extra aromatisk smak. Mjölken kommer från kor som är ute på bete och äter färskt gräs under hela sommaren. Under vinterhalvåret när korna inte kan få färskt gräs utfodras de i huvudsak med klövergräsensilage som är ett konserverat klövergräs. Hållbarheten är 70 dagar från packdag. Smören går utmärkt att frysa med en hållbarhet på 3 månader. Långsam upptining rekommenderas.

Märkningar

EU Ekologisk odling

KlimatavtryckCO₂e/kg

15kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 15 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Konfektyr & snacks

Le Haute Dog

Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.

Fika

Bullar, kakor och tårtor. Här finns fika som passar alla!