Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Smör Osaltat 82% EKO

15 kg CO₂e/kg

Smör Osaltat 82% EKO

Thise Mejeri

Färskvaror

Art.nr. 215353

FRP

20x200 g

- Leverantör: B&p Handelskompagni AB
- Nettovikt: 4 kg
- Lev.artnr: 113
- Koldioxidavtryck: 15.0 kg CO₂e/kg

Hållbart val

Beskrivning

Att producera ett paket vanligt smör tar mindre än 5 minuter, men på Thise Mejeri lägger man mer än 24 timmar på smörproduktionen. Thise smör tillverkas av 100 % ekologisk grädde och enligt recept som är mer än 100 år gamla. Smören framställs efter "slowfood" metoden, vilket innebär att grädden och mjölksyrakulturen får stå till sig ett dygn vid en temperatur på cirka 20 grader vilket ger fullsyrad grädde. Denna framställning ger smöret fin syra och extra aromatisk smak. Mjölken kommer från kor som är ute på bete och äter färskt gräs under hela sommaren. Under vinterhalvåret när korna inte kan få färskt gräs utfodras de i huvudsak med klövergräsensilage som är ett konserverat klövergräs. Hållbarheten är 70 dagar från packdag. Smören går utmärkt att frysa med en hållbarhet på 3 månader. Långsam upptining rekommenderas.

Märkningar

EU Ekologisk odling

KlimatavtryckCO₂e/kg

15kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 15 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Kyckling från Sverige – gott för alla

Skafferiet

Pasta, pesto, vinäger. Här hittar du allt för det italienska skafferiet.

Dessert & konfektyr

Julens söta, det bästa på julbordet. Se till att dina gäster får avsluta julbordet med något riktigt gott eller bjud på en riktigt härlig julfika.