Clubsteak också kallad klubbstek, clubstek eller ryggbiff på ben är en del av biffraden. Här har vi kvar fettkappan och ben som tillför extra smak och saftighet till steken. Passar utmärkt att grilla, steka eller tillaga i ugn.
Santa Marias tortillor kan vikas, fyllas, rullas och toppas utan att gå sönder. Därför är de otroligt mångsidiga bröd som passar till hundratals rätter.
