Biffstock med filé är ryggbiffen och filén på ben. En mör och smakrik köttdetalj med kraftig marmorering . Ett högkvalitativt nötkött från djur med rätt marmorering, för extra saftighet och fördjupad köttsmak. Marmoreringsklass 4. Dalsjöfors Premium -Alltid svenskt kött, producerat på ett ansvarsfullt sätt, från noga utvalda gårdar.
