Rostlock, även kallad triangelstek, rostlock och Picanha har en djup och smakrik köttsmak. Styckdetaljen sitter under biffraden högt upp på nötkreaturens bakdel. Den är låg i fetthalt och är en väldigt mör styckdetalj. Den passar utmärkt att grilla, ugnsrosta eller steka. Produkten är fryst.
