Högrev Chuck Roll USA
- Leverantör: Menigo
- Lev.artnr: 12068
- Koldioxidavtryck: 34.3 kg CO₂e/kg
Beskrivning
På nötkreaturens skulderparti mellan entrecote och hals finns högreven. Högreven har långa grova muskeltrådar med insprängt fett vilket tillför smak. Den passar utmärkt till långkok där en djup och mustig smak eftersträvas. Den kan även malas och användas till hamburgare.
KlimatavtryckCO₂e/kg
34.3kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 34.3 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration