Den stora muskeln bog sitter mellan skulderbladet och frambenet på nötkreaturen. Nötbogen är ett magert kött och kräver lång tillagningstid. Den strimlade nötbogen passar utmärk i långkoksgrytor. Produkten är av svenskt kött.
Praktisk info
Född:Sverige, Uppväxt:Sverige, Slaktad:Sverige, Styckad: Sverige