Den stora muskeln bog sitter mellan skulderbladet och frambenet på nötkreaturen. Nötbogen är ett magert kött och kräver lång tillagningstid. Den strimlade nötbogen passar utmärk i långkoksgrytor. Produkten är av svenskt kött.
Med vilken öl? Det bestämmer du! Med Menigo som ölleverantör regleras varken volym eller sortiment. Dessutom löser vi installation, service och underhåll.