Teres Mayor Finland
- Leverantör: Atria Sverige AB
- Lev.artnr: 614520
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Rå, fryst petite tender av nöt. Petite tender/Teres Mayor är en detalj som sitter mellan skulderbladet och frambenet och som namnet antyder är den liten och mör. Den tillagas mestadels hel genom att steka den i en så het panna som möjligt, så att köttet får en hårt, brynt yta men förblir rött inuti. Uppväxt på finska familjeägda gårdar med gräs och soja-/GMO-fritt foder. God djuromsorg med spårbarhet. Salmonellafritt. Finskt kött.
Praktisk info
Styckdetalj även kallad Petite Tender.
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Le Haute Dog
Le Haute Dog
Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.
I vårt erbjudande: Sous vide
I vårt erbjudande: Sous vide
Sous Vide har äntligen kommit att revolutionerat våra hemmakök! Genom att vakuumförpacka ditt kött och tillaga i vattenbad kan du uppnå perfekt resultat varje gång!