Revben från gris, tillred genom att koka revbenen gör sedan din egen BBQ marinad och pensla även på honung för att få dem extra saftiga och smakrika. Revbenen grillas eller tillagas sedan i ugn. Ibertaste är av klassificeringen Cebo de Tierra. Detta betyder att grisarna har fått tillbringa större delen av sina liv frigående utomhus har fri tillgång till hö eller annat material att sysselsätta sig med och framförallt gott om utrymme för varje djur att röra sig på, vilket främjar grisarnas naturliga beteende. Denna typ av uppfödning ger en god djurvälfärd och ett kött med riktigt bra kvalitet.
