Kamben eller baby back ribs som de även kallas sitter på övre delen av grisens revben, närmast ryggraden. Är med rätt tillagning riktigt saftiga och möra. Förkokas eller grillas på låg värme under lång tid. Dalsjöfors -Svenskt kvalitetskött från djur som är födda och uppfödda på utvalda svenska gårdar.
