Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer301226

Morot tv påse KRAV SE SE Klass 1

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 301226
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x1 kg
    • Nettovikt: 1 kg
    • Lev.artnr: 0301126
Hållbara val
Beskrivning

En rotfrukt lika god rå som tillagad.

Morötter har en naturlig sötma som blir ännu mer framträdande vid upphettning. Morötternas karaktäristiska orangea färg kommer från betakaroten men morötter finns även i flera färger och former.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi152 kJ
Energi36 kcal
Fett0.24 g
varav
- mättat fett0.05 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0.14 g
Kolhydrat7 g
varav
- sockerarter6 g
- stärkelse0 g
Protein0.69 g
Salt0 g
Fiber2 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Morot
Moroten är den mest kända av rotfrukterna och är mycket gammal som kulturväxt. Den härstammar troligen från Medelhavsländerna där den odlats sedan 1000-talet. Till Norden kom moroten först på 1700-talet. Det är främst sorten som avgör hur moroten smakar. Jaune de Doubs, som är en gammaldags gul sort från tidigt 1900-tal, är välsmakande med krispigt fruktkött och fräsch sötma. Sorten blir ganska stor när den är färdigutvecklad men kan med fördel skördas tidigare (juli/aug). Därefter är det vädret som påverkar. Helst ska det vara soligt och varmt i augusti, är det väldigt regnigt finns det risk för att de nyttigheter som finns i moroten används som skydd mot svampangrepp, och det gör också moroten lite bitter. Det finns tre huvudformer av morötter, cylindriska, koniska och runda.
Produktinformation
Länder

Holland, Italien, Sverige

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

+2-6 grader C

Lagring

Svalt, vid förädling (skalad/riven) bör man konsumera råvaran inom 5-6 dagar.

Hanteringsråd

Vid förvaring av öppnad påse bör så mycket som möjligt av luften i påsen tryckas ut.

Användningssområde

Rårivna, i sallader, kokta i soppor, grytor, stuvningar och pressade till morotssaft.

Allergener

Pollenallergiker (korsvisallergiker) kan reagera mot råa morötter.

Nördinfo

Morötter förbättrar inte synen om du redan har bra syn. Myten om att morötter kan förbättra synen kommer troligtvis från det faktum att A-vitaminbrist kan påverka synen negativt. Ett intag av A-vitaminfyllda morötter kan då återställa synförmågan. Under andra världskriget spred brittiska flygvapnet ett rykte att den plötsliga ökningen i antalet nedskjutna tyska bombplan berodde på att deras piloter genom en morotsrik diet fått mycket bättre mörkerseende. Detta rykte hade till syfte att dölja den riktiga orsaken.

Andra köpte också

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Såser
Såser
Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
På en brygga under bar himmel i Maldiverna ligger den nyöppnade restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren.
Tillbehör
Tillbehör