En delikatesspotatis med ett fast kött och smörig smak. Amadine passar utmärkt att servera hel med skalet på men se till att koka den varsamt. Den här sorten har sitt ursprung i Bretagne, Frankrike men odlas sedan 2000-talet också i Sverige.
Italien är ett land med stor variation på viner. Från tanninrika nebbioloviner till enkla mousserande viner tillverkade på Glera – även känd som ”prosecco-druvan”.
Här har vi valt ut några favoriter som passar till höstens måltider.
