Humleskott är ljusgröna till färgen och har en mjuk konsistens. De skördas under våren när de är späda. Skotten innehåller naturliga bitterämnen och eteriska oljor som ger en karaktärisktisk smak och doft till öl. Humleskott används på olika sätt i matlagning. Tex i sallad, wok, soppa eller som smaksättning i röror eller såser. De kan även användas som smaksättare i oljor, vinägrett och marinader.
Få gäster säger nej till något sött efter maten. Med fem baser, fem toppings och fem crunch kan du skapa 125 enkla glasdesserter. Lite jobb, mycket dessert!
Santa Marias tortillor kan vikas, fyllas, rullas och toppas utan att gå sönder. Därför är de otroligt mångsidiga bröd som passar till hundratals rätter.
