Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Örtmix dekoration 15

Färskvaror
    • Artikelnummer: 302121
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x150 g
    • Nettovikt: 0,15 kg
    • Lev.artnr: 302121
Råvaruguiden
Sallat & andra gröna blad
Sallat kommer in gäng olika färger, former, texturer och smaker, men det de alla har gemensamt är att de är alla tillhör sallatssläktet Lactuca. Dock för att röra till det kallas många sorter som inte tillhör Lactucasläktet också för sallat vilket kräver vissa botaniska kunskaper för att veta vad som kategoriseras som vad.
Produktinformation
Länder

Danmark, Holland, Italien, Spanien, Sverige

Varugrupp

Sallad

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras kallt, gärna i plastpåse för att förhindra uttorkning.

Hanteringsråd

Lägg en fuktig handduk över sallaten om den är torr eller börjar sloka. Ett helt sallatshuvud behöver fukt ända ner till roten. Skär ett snitt i roten och låt även den komma i kontakt med fukt.

Användningssområde

En sallat passar givetvis bäst i en sallad. För att lyfta en sallad finns det några enkla knep. En klassisk dressing är aldrig fel men prova även att blanda med en god ost, knapriga frön, syrliga skott eller varför inte sötman från lite torkad frukt. Tänk på att tillsätta tillbehören så sent som möjligt så salladen behåller sin krispighet.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Det tycks råda en förvirring om termerna sallat och sallad. Det är helt enkelt så att sallat är själva råvaran medan sallad är en blandning eller tillagning.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också

Senaste nytt
Ett hållbart och gott nytt år!
Ett hållbart och gott nytt år!
Årets festligaste kväll närmar sig! Stjärnkocken Sebastian Gibrand preppar för ett nyårsfirande med svensk hummer, långkok och en riktigt skön stämning.
Lyckas med vegetariskt och hållbart på menyn
Lyckas med vegetariskt och hållbart på menyn
Gästernas sug efter vegetariskt och flexitariskt fortsätter att öka. I dag förväntar man sig också en lika god upplevelse av gröna, hållbara rätter som av andra alternativ.
Energianvändning
Energianvändning
Menigos nya färskvaruhall med större utrymmen för kylda och frysta varor medför också ökad energianvändning. Vi arbetar därför kontinuerligt med att effektivisera vår energiförbrukning genom att målsätta den.