Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Tomat kvist Klass 1

Färskvaror
    • Artikelnummer: 741234
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x5 kg, 1xca 1kg
    • Lev.artnr: MENY011
Beskrivning

Kvisttomater plockas vid mognad, med kvisten kvar.

Det bidrar till att smaken och doften är tydligare här än hos en vanlig tomat. Näringen i kvisten gör också tomaten mer hållbar. Finns även som orange och gul.
Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Logga in för att se aktuellt ursprung.
Näringsdeklaration
Råvaruguiden
Tomat Kvist
En aromatisk tomat. Kvisttomaten plockas vid mognad med kvisten kvar. Det gör att smaken och doften är tydligare här än hos en vanlig tomat. Näringen i kvisten gör också tomaten mer hållbar. Finns både som gul, orange och röd.
Produktinformation
Länder

Holland, Spanien

Varugrupp

Tomater

Temperatur

11-14°C

Lagring

Förvaras svalt. Sötman blir mer framträdande i rumstemperatur men tomaterna får då kortare hållbarhet.

Hanteringsråd

Behandla tomaterna varsamt då de lätt kan få tryckskador eller spricka.

Användningssområde

Sallader, stekta, gratinerade och i grytor, soppor, såser, pastasåser.

Allergener

En del personer, framförallt barn är känsliga mot tomater. Reaktionen kan vara att man blir röd runt munnen. Dessa reaktioner tros vanligen inte vara av allergisk art och det behöver inte bli en reaktion nästa gång man äter grönsaken. Idag vet man vet man inte vad reaktionerna beror på.

Nördinfo

Tomaten härstammar från Sydamerika och tog sig till Europa med de spanska kolonisatörerna via Spanien och Italien. Till en början uppskattades inte tomaten, till viss del för att det rådde ovisshet om hur den skulle användas. Den var bland annat känd som ”kärleksäpplet” eller ”pomo d ´oro” som betyder guldäpplet. Det ryktades också att tomater var skadligt för kroppen eftersom skalet påstods fastna i magens hinnor.

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Sås & smaksättare
Sås & smaksättare
Tillbehör
Tillbehör
Succé för Super Crunch Fresh på Garage Bar
Succé för Super Crunch Fresh på Garage Bar
På episka Garage Bar kompromissas det inte. Här har köket gått över till Avikos färska Super Crunch pommes. Med krispighet i 30 minuter var det ett lätt val.