Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer303074

Svamp portabella vit KRAV SE

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 303074
    • Märke: Hällestad
    • Leverantör: Hällestadsvamp AB
    • Förpackning: 1xca2 kg, 1xca2 kg
    • Lev.artnr: 303074
Hållbara val
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Svamp Portabello/Portabella
Portabellon är en champinjon som fått växa till sig. Färgen skiftar vanligen mellan vit och brungrå med bruna lameller undertill. Hatten brukar vanligen ligga mellan 5-12 cm i diameter.
Produktinformation
Länder

Holland

Varugrupp

Svamp

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras i pappåse längst ner i kylen. Svampar är en färskvara och har en tendens att torka eller mörkna om de får ligga med kondens i några dagar. Håller 7-10 dagar vid kall och luftig förvaring.

Hanteringsråd

Bör ätas tillagad.

Användningssområde

Portabellan är en mångsidig matsvamp och kan användas till det mesta. Tack vare svampens fasta kött förlorar den inte så mycket vätska vid upphettning och behåller därmed sin storlek i större utsträckning än andra svampar. Extra populär har den blivit att ugnsgratinera eller lägga på grillen som ett vegetariskt alternativ till hamburgaren.

Allergener

Champinjoner innehåller fenylhydraziner som kan vara skadliga i för stora mängder. Livsmedelsverket rekommenderar därför att man bör undvika överkonsumtion samt tillaga champinjoner före förtäring vilket minskar halterna av fenylhydraziner i svampen.

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Senaste nytt
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.
Förbrukning
Förbrukning