Sparris har odlats i Sverige sen 1700-talet. Den börjar växa vid en temperatur över 12 grader. Det är en flerårig växt. Till skillnad från den gröna sparrisen växer den vita under jorden och skördas när toppskottet bryter fram.
Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Ta del av aktuellt ursprung under Näringsdeklaration som inloggad kund.