Peppar röd
Färskvaror
- Artikelnummer: 754642
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1x3 kg, 1xca 100g
- Lev.artnr: MENY1731
Holland, Spanien
VarugruppPaprika
Temperatur6-10°C
LagringTorka, eller förvara dem i kyl i plastpåse med små hål i. Kan också frysas.
HanteringsrådAnvänd plasthandskar.
AnvändningssområdePassar bra i många maträtter för att få lite extra sting. Lämpar sig även bra i marinader och salsa.
AllergenerKan orsaka korsallergi hos personer som har Gråbo eller Björkpollenallergi. Capsaicinet i pepparn kan orsaka hostattacker vid inandning.
NördinfoVi har Christoffer Columbus att tacka för chilin eftersom han på slutet av 1400-talet förde med sig chilipeppar till Europa i tron att det var peppar (och som följd av detta har chilin sedan dess felaktigt blivit benämnd peppar).