Paprika Dolma | Köp grön paprika hos Menigo.se

Beskrivning

Paprika dolma är något sötare och har tunnare skal än vanlig paprika och är en traditionell rätt inom många kök runt om i världen, särskilt i Mellanöstern, Balkan, Turkiet och andra delar av Medelhavsområdet. "Dolma" kommer från det turkiska ordet "dolmak", som betyder "att fylla". Paprika dolma är en typ av fyllda paprikor och är en del av den bredare kategorin av rätter som kallas "dolma". Fyllningen kan variera beroende på region och personlig smak, men den innehåller oftast ris, lök, kött (som nötkött, lamm eller kyckling), kryddor som mynta och persilja, samt kryddor som paprikapulver, kanel och kryddnejlika. Fyllda paprikor kokas sedan i en sås, vanligtvis baserad på tomat, citronsaft och olivolja. Den serveras som huvudrätt eller som en del av ett större måltid. Det är en populär rätt under olika festliga tillfällen och firanden i många kulturer och är känd för sin smak och mångsidighet. Det finns också vegetariska versioner av paprika dolma där köttet utesluts och ersätts med mer grönsaker eller nötter för att passa vegetariska eller veganska kostvanor.

Praktisk info

Vänligen kontakta din Färskvaruhall för mer info och order.

KlimatavtryckCO₂e/kg

1.8kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 1.8 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Senaste nytt

Vårt pastasortiment

Mini farfalle och mini penne rigate är mindre varianter av sina storasyskon och passar därför extra bra till barn. Vår ekologiska lasagnette påminner om lasagneplattor men är mindre och med en trevligt räfflad kant.

Wasa lanserar Tunn Vete på storhushållsbricka

Nu lanserar Wasa ett nytt veteknäckebröd på fullkorn – Tunn Vete på storhushållsbricka. Ett tunt och krispigt fullkornsknäckebröd, bakat på surdeg och toppat med quinoa och havssalt.

En kort pratstund med Elvira Lindqvist

Elvira Lindqvist brinner för hållbarhet och har lagat upcyclade rätter till Stellagalan.