Ett omtyckt bär starkt förknippat med traditioner och högtider. Svenska finns att tillgå under sommarmånaderna resten av året importeras gubbarna. Traditionellt används jordgubbar mycket till sylt, saft, desserter och bakverk men passar lika bra i en sallad gärna tillsammans med en saltare ost eller en sötsyrlig Balsamico.
Hamburgerbröd och baguetter kan fyllas med många olika ingredienser för att skapa sin egen signaturrätt. Här i bageriet har vi bullat upp med flera klassiker – bakat i Sverige.
