Prosciutto di Parma 32-36 Månader | Köp hel skinka hos Menigo.se

Beskrivning

I det böljande landskapet strax utanför Parma, i området som är det historiskt typiska för tillverkning av Parmaskinka ligger den lilla staden Castrignano. Det är här Vittorio Simonini sedan lång tid, på ett hantverksmässigt sätt tillverkar Prosciutto di Parma av högsta kvalité. Grisarna som används för de DOP märkta skinkorna är uteslutande uppfödda i Italien på en naturlig diet som är berikad med vassle från produktionen av den i området tillverkade Parmigiano-Reggiano osten.

Praktisk info

Äkta DOP Prosciutto di Parma av högsta kvalité. Produceras av noga utvalda lår som lämpar sig bra för lång Lufttorkning. Grisarna som används till denna skinka får inte vara yngre än nio månader och måste väga över 160 kilo. Den långa lagringstiden bidrar till en djup och balanserad smak. Urbenad och platt i formen. Ursprung Italien.

KlimatavtryckCO₂e/kg

10.4kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 10.4 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Senaste nytt

Hälsa på maten – en klok kokbok

Gör barnen mer nyfikna på (hälsosam) mat genom att fokusera på glädje och låta dem exprimentera med sina sinnen. Hälsa på maten – vårt lekfulla och pedagogiska ”allt-i-ett” material för hela skolan och inte minst för föräldrarna.

Kaffe, glass och dessert

Det finns alltid utrymme för något gott efter maten. Här hittar du delikata desserter, klassiskt fikabröd och glassen till sommarens shakes. Samt kaffe av god kvalitet.

Öka lönsamheten med pizza

Pizza är inte bara en populär och prisvärd måltid; den är också lätt att anpassa efter olika smakpreferenser och perfekt för delning med vänner och familj, vilket gör den till ett efterfrågat val på menyn.