Prosciutto di Parma 16 månader, skivad, är en tunn, lufttorkad italiensk skinka med en djup och intensiv smakprofil. Den åldras i 16 månader och är känd för sin mörhet, sälta och naturligt söta smak. Den används ofta som en delikatess och kan ätas direkt, tillsammans med ost eller frukt, eller användas för att förhöja smaken i olika rätter som sallader, pasta och pizza.
