Passar utmärkt som en del av charkbrickan, smaksättning i grytor eller i en lyxig italiensk smörgås. Salami Spianata Calabra tillverkas av fläskkött och smaksätts med vitlök och chili. Salamin har en kryddig och het smakprofil som är rik på umami och en subtil rökighet.
