Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Gårdsalami Tryffel

4.1 kg CO₂e/kg

Gårdsalami Tryffel

Subissati

Färskvaror

Art.nr. 205190

1xca1 kg

KGD

1x1 kg

- Leverantör: Paul Och Thom AB
- Lev.artnr: 3703
- Koldioxidavtryck: 4.1 kg CO₂e/kg

Beskrivning

Familjen subissati med far och son har bevarat traditionerna från Marema i Toscana. De tillverkar fantastiska produkter i liten skala och principen är råvaran i fokus med varsam hantering och småskalig tillverkning. Tryffelsalamin har lufttorkats i 60 dagar och är kryddad med handplockad tryffel. En salami med tydlig smak av ljuvlig tryffel.

KlimatavtryckCO₂e/kg

4.1kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 4.1 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker

Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg

Le Haute Dog

Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.