Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Champagne Oliviere pere et fils Orgine Brut

Vin, sprit & starköl
    • Artikelnummer: 726402
    • Leverantör: Gefle Vinkällare AB
    • Producent: Oliviere pere et fils
    • Ursprungsland: Frankrike
    • Region: Champagne
    • Druvsort: 80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Noir
    • Förpackning: 6x75 cl
    • Alkoholprocent: 12,5 volymprocent
    • Lev.artnr: 17101-01

Läs produktblad

Passar till
Underbar som apéritif. Med sin något mogna stil är den utmärkt till carpaccio på pilgrimsmussla, patéer och smakrika ostar. Med sin något mogna stil kan den även passa till ljusare kött.
Smakbeskrivning
Frisk nyanserad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och apelsin.
Beskrivning
Champagnehuset Oliviers historia började redan 1910 med Jules Olivier som valde att odla upp endast 1,5 hektar i Vallée de la Marne. Druvorna såldes ända fram till 1968 då Jules Olivier son Jean Claude Olivier tillverkade det första egna vinet på gården och lade grunden till varumärket Olivier. Idag ägs egendomen av Julien och Bertrand Olivier och vingården har vuxit till 10 hektar. Mestadels söderslutningar i kommunen Trélou-sur-Marne på Marne-flodens högra strand. Man odlar alla tre vanliga druvsorter för champagne. Pinot Meunier med sin intensiva frukt, Pinot Noir med sin kropp och styrka och Chardonnay med sin elegans och lätthet. Olivier har relativt mogna stockar med snittålder på mer än 30 år, vilket ger förutsättningar för druvor av mycket hög kvalitet och mognad. Ett av de mest avgörande stegen som ger en champagne dess stil och den speciella smaken är blandningen. Varje år går Bertrand, Julien och fadern Jean-Claude ner i källare för denna process. Där sätter de de olika blandningarna av druvor och årgångar. Detta anser man är ett unikt ögonblick, en hemlig ritual som bara kan delas som en familj. En del av Oliviers hus stil är att man väljer att låta champagnen mogna väl. Sin standard cuvée släpps vanligen efter 4-6 år. Olivier respekterar miljön och lägger stor vikt vid hållbar utveckling, och att det är nödvändigt att använda ett miljövänligt odlingssystem.
Näringsdeklaration

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Årets nya kulglassar från SIA Glass
Årets nya kulglassar från SIA Glass
Alltid svensk färsk grädde och alltid tillverkad i Sverige är deviser SIA Glass i Slöinge lever efter när det är dags att utveckla nya glassar - men i första rummet står alltid smak och njutning.
Toppings
Toppings
Fisk, skaldjur och kyckling
Fisk, skaldjur och kyckling