Den traditionella svenska kaffesmaken har alltid haft en tydlig karaktär av hög syrlighet med smaker av citrusfrukter. Jubileumsblandningen är inget undantag. Här finner du fräscha syrliga toner som kommer från de allra finaste bönorna från Colombia. De Colombianska bönorna i denna blandning får sedan sällskap av bönor från Brasilien och Östafrika för att balansera smaken. Detta leder till en syrlig och fyllig kopp med absolut ren smak.
Till skillnad från sin mellanrostade syster, så är här syrligheten något dämpat och fylligheten ökat. Detta tack vare mörkare rostning.