Bitter

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.

Fries på rotfrukter med aioli, ostblandning och färska örter. Här finns receptet på ett riktigt smarrigt tillbehör.

Alla älskar glögg och julmust, bjud på smarriga drycker i juletid.