Pistonhead Flat Tire har en balanserad och fyllig maltkropp och en lätt markerad beska. De amerikanska humle sorterna Centennial och Mosaic ger brygden en friskt humleblommig doft med inslag av tropsika frukter och citrus. Denna öl som till karaktären liknar en modern pilsner utmärker sig med sin halmgula färg, aro-matiska och balanserade beska och sin extremt törstsläckande egenskap.
Santa Marias tortillor kan vikas, fyllas, rullas och toppas utan att gå sönder. Därför är de otroligt mångsidiga bröd som passar till hundratals rätter.