Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Kräft- och skaldjurssäsongen är här!

Förläng sommaren  och utesäsongen med kräftor och skaldjur

Investera i värmelampor, filtar, ljuslyktor och lampor för att skapa en stämningsfull plats i sensommarens magiska kvällar.

Den svenska kräft- och musselsäsongen gör entré tillsammans med skogens skafferi av bär och svamp - med andra ord är det högsäsong att skapa härliga menyer av lokala råvaror.

Maxa sensommaren med enkla tips

    1. Skapa den rätta bistrokänslan genom att servera skaldjur i trevliga musselgrytor tillsammans med goda tillbehör. Se även över utbudet av hummergafflar, ostrongafflar, kräftknivar och skaldjursknäckare. Hos oss finns alla möjliga bestick anpassade till rätt huvudråvara.
    2. Investera i snygga terassvärmare som både ger rätt stämning och behaglig värme. Finns i flera olika modeller. 
    3. Effektivisera verksamheten med att investera i glas med en markering.  Personalens jobb underlättas och risken att överdosera minskar.  Gästen får således alltid en konsekvent mängd i glaset.
    Duka för skaldjur
    Värmeljus vegetabiliskt fett ø39mm 6h
    Förbrukning
    FRP 10x50 st

    Taste vinglas 36cl Ø79mm h211mm - Stjärna 15cl
    Schott Zwiesel
    Utrustning
    Minsta beställning 6 st

    Kräftkniv 155mm
    CJ Andersson
    Utrustning
    Minsta beställning 1 st

    Ljushållare glas Neat holder 70x61mm grå
    Förbrukning
    FRP 10x1 st

    Hummergaffel 18/10 226mm
    Utrustning
    Minsta beställning 12 st

    Skaldjursfat koppar förtennad insida 36cm h5,5
    Utrustning
    Minsta beställning 1 st

    Musselgryta med lock Ø24cm 4 liter svart
    Utrustning
    Minsta beställning 1 st

    Rusta för kyligare kvällar
    Ljusgryta brinntid 20tim
    Hansa Candle
    Förbrukning
    FRP 2x1 st