Upptäck Dafgårds bröd - Hantverk och kvalitet
Visste du att Dafgårds inte bara lagar god mat – vi bakar också riktigt gott bröd av högsta kvalitet?
På Dafgårds har vi en stark tradition av att baka bröd med noggrant utvalda råvaror och stor passion för hantverket. Våra bröd bakas i bageriet i Källby, där vi kombinerar traditionellt hantverk med moderna innovationer för att skapa bröd av högsta kvalitet. Genom att alltid använda svenskt mjöl och noggrant utvalda ingredienser säkerställer vi att våra bröd inte bara smakar fantastiskt, utan också håller en hög näringsmässig standard.
Vi vet att bröd kan vara mycket mer än bara ett tillbehör. Det kan vara en stämningshöjare, en smakbärare eller till och med bära en hel rätt. Därför bakar vi bröd som gör skillnad – både på tallriken och i köksvardagen. Våra bagare arbetar med surdegar, långjästa degar och genomtänkta recept, och det märks i både doft, smak och konsistens. Resultatet är bröd som håller högsta kvalitet – redo att lyfta frukosten, lunchen eller middagen till nästa nivå.
I vårt sortiment hittar du allt från rustika surdegsbaguetter, italienska surdegsbröd och levainbröd till klassiska frallor med vallmo, mörka surdegsfrallor, bullar och limpor. Vår ambition är att erbjuda bröd för alla typer av serveringstillfällen – från den enklare vardagsrätten till mer påkostade menyer. Du får ett bröd med karaktär, men som samtidigt är lätt att hantera och servera.
Och precis som med vår övriga matlagning är råvarorna alltid noga utvalda. Vi bakar på svenskt mjöl och med stor respekt för både tradition och utveckling. I bageriet doftar det av nybakat bröd, degarna vilar i långa rader och känslan av hantverk är tydlig – men här jäser vi i hundrakilosbunkar i stället för i små degskålar.
Dafgårds bröd är enkelt att ta till sig, lätt att servera – och framför allt uppskattat av gästen. Använd det som en perfekt start på dagen i frukostserveringen, som en mättande macka till lunchen eller som ett smakrikt välkomstbröd till kvällens meny.
I vårt sortiment hittar du allt från rustika surdegsbaguetter, italienska surdegsbröd och levainbröd till klassiska frallor med vallmo, mörka surdegsfrallor, bullar och limpor. Vår ambition är att erbjuda bröd för alla typer av serveringstillfällen – från den enklare vardagsrätten till mer påkostade menyer. Du får ett bröd med karaktär, men som samtidigt är lätt att hantera och servera.
Och precis som med vår övriga matlagning är råvarorna alltid noga utvalda. Vi bakar på svenskt mjöl och med stor respekt för både tradition och utveckling. I bageriet doftar det av nybakat bröd, degarna vilar i långa rader och känslan av hantverk är tydlig – men här jäser vi i hundrakilosbunkar i stället för i små degskålar.
Dafgårds bröd är enkelt att ta till sig, lätt att servera – och framför allt uppskattat av gästen. Använd det som en perfekt start på dagen i frukostserveringen, som en mättande macka till lunchen eller som ett smakrikt välkomstbröd till kvällens meny.
Upptäck Dafgårds bröd
Vill du servera bröd som håller samma kvalitet som ditt kök? Då är Dafgårds bröd något för dig. Välkommen att upptäcka vårt bageri – där tradition, innovation och passion för bröd möts i varje limpa, baguette och fralla.
Under en vecka i maj tog vi brödupplevelsen till nya höjder med ett eget pop-up bageri i Stockholm.
I maj öppnade vi på Dafgårds ett pop-up bageri på Sankt Paulsgatan i Stockholm – Gårdsbageriet. Med doften av nybakat bröd, kö utanför dörren och mackor för 40 kronor ville vi visa att riktigt gott bröd kan vara både prisvärt och lättillgängligt. Responsen blev över förväntan – och även om bageriet var tillfälligt lever smaken vidare. Nu hittar du vårt bröd hos Menigo, redo att ta plats på frukostbord, i matsäckar eller som en självklar del av din meny.